Ácidos graxos endógenos podem proteger contra diabetes. Isto foi mostrado em um estudo americano em camundongos publicado na “Cell”. Ácidos graxos, chamados FAHFA (ácidos graxos hidroxi-ácidos graxos), possuem um efeito redutor sobre a glicemia bem como um efeito anti-inflamatório.

Em humanos, níveis menores de FAHFA se correlacionam com uma maior probabilidade de desenvolver diabetes. Cientistas do Centro Médico Beth Israel Deaconess em Boston (Massachusetts) liderados por Barbara Kahn conduziram estudos em camundongos que apresentavam diabetes tipo 2.

Após alimentarem os animais com moléculas de FAHFA, seus níveis glicêmicos diminuíram. Os pesquisadores concluíram que aparentemente FAHFA pertence aos tipos de gordura “boa”. Contudo, as concentrações desses ácidos graxos endógenos são tão mínimas que, até hoje, são quase imperceptíveis. Contudo, os pesquisadores esperam que esses ácidos graxos possam oferecer, potencialmente, uma nova abordagem terapêutica

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